人每天要麵對的就是五穀雜糧。
可真正做飯的人有幾個？
即便是樂於做飯的年輕人，大多數掌握的也是一些家庭小炒和半成品製作。
想要做一個大鍋飯，可真不是想象得那麼容易的！
火候、翻炒方式包括調味料的選擇和調味料該加多少量，每一個都對大鍋飯最終成品的味道有著的不小的影響！
李昂辛辛苦苦獵殺了黑毛豬王，這種行為固然讓人欽佩。
可非要自己做飯，那就顯得有點不自量力了。
豬肉的料理難度也比雞肉魚肉等常見肉類要高些，因為那玩意兒腥啊！
張奶奶家好不容易吃上頓肉，如果被李昂做成黑暗料理，那未免有點兒太不合適了。
“我本來還算挺喜歡李昂，可看他我行我素剛愎自用的樣子，我現在粉轉黑了。”
“確實，為毛非自己做著豬肉啊，合著他覺得自己啥都會唄，可笑！”
“上麵的彈幕有點兒搞笑了，李昂前麵又是獵豬又是屠宰你冇看見，你怎麼就這麼輕易斷定李昂不會做豬肉呢？”
“就是啊，前麵李昂的行為不也是一次一次打不相信他人的臉了麼？”
“黑粉就是黑粉，你們本身就是從心底裡還希望看李昂出醜，隻不過李昂一直出風頭打你們的臉，所以你們才偽裝成喜愛李昂的樣子，一有機會就出來踩李昂一腳！”
“喜歡看《變形記》的人有不少就是單純喜歡看富二代出醜的，估計他們這種人看李昂一直順風順水都快要急死了！”
“退一萬步來說，就算李昂做的不好吃，他也有下廚料理食材的權利，這黑毛豬王本身就是他一個人狩獵的，他想自己做就自己做，你們簡直是在道德綁架！”
“嗬嗬，李昂的腦殘粉彆搞笑了，等一會兒他做出來一頓豬食我看你們還怎麼無腦護著他！”
李昂執意炒菜的行為，也引起了彈幕的罵戰。
不過說實話，即便對李昂有好感的觀眾們也不太確定李昂到底能不能做好這頓飯。
畢竟在今天早上，李昂剛剛做了個“黑暗料理”啊！
甚至當場就把導演給吃吐了！
小麥餅難度還算是較低，現在做豬肉...
大家能對李昂有信心就怪了！
攝影師也很懂，察覺到彈幕情緒，他把鏡頭拉近到李昂，隻拍李昂自己的特寫。
現在節目組最希望在李昂的臉上看到迷茫、賭氣、懊悔的情緒，然而李昂顯得雲淡風輕...
早上做的小麥餅是黑暗料理？
當時僅僅是因為食材不夠而已！
即便是用簡單的食材，李昂也做出了一頓讓麥麥念念不忘的小麥餅。
現在食材齊全，那就更不用說了！
柴火點燃，起鍋燒油！
李昂直接將一桶油倒入鍋裡，頓時冒出一道道青煙！
如果李昂單純給自己做飯，他不會加入那麼多的油。
但他現在做的是農家飯，自然要符合張彩霞和麥麥的口味。
城市人現在做飯講究“不膩”，甚至把“清淡”作為衡量一個菜肴好壞的標準。
其實這是因為飲食結構構成的，城市人相比吉壽村這種貧困村子各類營養攝入充足，甚至油脂攝入超標，確實應該做飯少油以此來保證飲食健康。
但是張彩霞和麥麥不一樣啊！
她們常年清湯寡水，本身就不存在油脂攝入過多的問題。
在這種情況下，做飯自然是油越多越香，越好吃！
李昂不緊不慢地將白菜土豆切好備用，緊接著在鍋裡加了一袋子紅曲糖！
炒糖色！
按理說，炒糖色應該用白糖為宜，奈何張彩霞家的精細白糖根本就不夠。
紅曲糖則是一種更為廉價的糖，是由紅曲米製成的，和白糖不同，紅曲糖有微微的酸味，這算是一個小小的瑕疵。
不過無所謂，緊接著李昂加入了大量的大料！
花椒、八角、香葉、桂皮、薑皮、蒜瓣、乾辣椒...
村長從家裡拿來的大料李昂直接加進去了一大半！
這看得村長是嘴皮子直髮抖，他是和李昂客氣客氣，把家裡的存貨都拿來了！
誰知道李昂還真是捨得，不和他客氣啊！
“嘶啦！”
濃煙四起，懂行的人都知道，李昂這是爆鍋了！
大料的香氣頓時傳出，伴隨著充足的油脂味道，彆說圍觀的村民了，就連節目組都忍不住瘋狂分泌口水。
香，實在是太香了！
然而就在大家都陶醉在這香味裡的時候，隻見一縷火苗從鍋裡竄出，而後直接冒起了大火！
“著火了，快救火嘿...”
導演劉峰叫道，可他臉上冇有慌張，相反眉開眼笑。
李昂做飯的姿勢看著很帥很瀟灑，但是做飯做到著火，顯然這頓飯是做砸了！
“寬油大鍋飯本身就容易起火，這是因為油溫過高導致的...”李昂用一種看弱智的眼神看了導演一眼：“這有什麼稀奇的？”
說著，李昂直接將豬肉倒了進去。
果然，豬肉一進去，鍋裡冒出的火焰頓時熄滅了。
“這...”
導演頓時尬在原地，不少村民看著導演掩嘴偷笑。
雖然吉壽村的村民們因為貧窮並不常做大鍋飯，但是油溫高會冒火的大家還是知道的。
畢竟在過年時，大家都會儘可能地往菜裡多加油，讓菜“著火”！
村民們覺得這樣做出來的飯更好吃，也象征著紅紅火火。
“嘩啦啦！”
李昂嫻熟地拿著大勺進行翻炒，額頭微微冒汗。
流汗是難免的事情，因為柴火鍋周圍溫度很高，而且這大鍋飯翻炒也是個體力活！
冇一會兒功夫，豬肉的表皮就出現了金黃色。
李昂往裡加入白菜土豆，又加了半瓶子醬油和小半袋子鹽，接著搬來臟兮兮的白塑料水桶往裡倒入乾淨的山泉水。
翻炒工作已經完成，現在就等著燜煮出鍋了！
誘人的香氣傳出，節目組的人嘴裡的口水越來越多了。
“不好吃，李昂做出來的飯一定不好吃！”
大家都在心裡默默告訴自己。
但是心裡是這麼想，身體卻不爭氣啊！
不知道什麼時候，節目組的人包括導演劉峰都開始瘋狂深吸氣，隻為了能多享受享受這豬肉燉白菜的香味！
