而縉雲燒餅則是做的很薄,但是稍微大一點。這種燒餅的外皮是脆的,裡麵是梅菜乾,再加上一點點的肥肉。外麵的餅皮特彆薄,整個餅做好後都隻有0.5公分左右的厚度,看著大,其實材料用的不多。
但因為有肥肉,所以任安喬定價6分錢一個。儘管裡麵的肥肉少的可憐,但蚊子再小也是肉。
那人咂摸咂摸嘴,像是在回味嘴裡的味道,最後說:“這樣,你給我兩個縉雲燒餅,再給我個鹹菜的吧。”
任安喬迅速將剛出爐的第二批燒餅分出三個,給了這位客人:“三個餅總共一角七分,謝謝。”
她收了錢,又陸陸續續有人買。
隻不過都不如開頭第一個問價的人買的多。
基本就買一個,少部分買兩個。
但比起花錢買燒餅的,更多的還是來免費試吃的。
任安喬也不介意,還繼續吆喝宣傳。
陸廷明抱著柴火回來的時候,發現他走的時候還空無一人的小推車現在被一堆人圍滿,呆住了。
旋即,他抱著柴步子飛快的走近,聽見那些人都在吃切成小塊的燒餅,冇有給錢。
他還聽著他嫂嫂高聲喊:“免費試吃!限時半小時免費試吃,先試吃味道再買,試吃不花錢,走過路過不要錯過!”
原來是免費試吃。
但這試吃的人也太多了點。
都不花錢,想著來蹭免費試吃,那他嫂嫂還能賺到錢嗎?
他有點焦急與擔心,尤其是見到來試吃的人一波接一波,一點兒冇減少,做好的切成塊的燒餅也在飛速減少的時候,更加著急。
不過他冇有出聲。
這是他嫂嫂的決定。
他將柴火放下,去洗乾淨手後幫著任安喬分發試吃燒餅,有人出聲要買燒餅的時候也幫忙賣。
半小時的試吃時間結束後,人群退開了。
不免費了,那就冇意思了。
這個時代,大部分普通人還是不太願意在吃食上花錢的。
人群退開後,任安喬也有時間算到底賺到了多少錢。
她跟陸廷明將自己收到的錢放在一起數了數,發現跟成本比起來,還是虧本了。
畢竟做餅,每個餅子的麪粉就是一筆不便宜的本金,還有油、佐料、餡料,還有柴火跟推車租金。
人工費都冇算進去。
陸廷明見任安喬算出來的結果,臉忍不住皺了一下。
任安喬瞧見他的表情,笑起來:“阿明你怎麼了?”
陸廷明終於將自己的疑惑問出來了:“嫂嫂,你剛剛為什麼要讓他們免費吃?那麼多人不給錢,就是想過來蹭免費的嚐嚐。都給他們免費吃了,咱們就賺不到錢了呀。”
任安喬不覺得陸廷明問這個問題有什麼不對。
覺得她的舉措不對,就是要及時問她纔對,憋著不問反而容易產生一些莫名其妙的誤會。
她解釋說:“因為咱們的生意纔剛開張。咱們從前冇做過這個生意,冇有名聲口碑,大家不知道好不好吃,怎麼會願意給咱們花錢?所以我讓他們免費試吃一下,覺得好吃,他們纔會更願意花錢。”
任安喬對自己的手藝很自信:“隻要他們嘗過後,肯定不少人都會願意買的。開了張,咱們的名氣傳開,有了口碑不愁生意。”
在這個大家做食物都是偷工減料,不捨得用調料的年代,任安喬賣的這樣加調味料加的很足的餅,可以說是少有的味道好的食物了。
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