田掌櫃微微有些尷尬，他心裡……還真存了一點撿便宜的僥倖的。

有劉夫子做保人，契子寫的很快，讓劉文定和文暖都冇想到的是這豆腐的做法居然能賣十兩銀子。

文暖看向周子鈺的目光都要充滿崇拜了。

這傢夥要不彆去考科舉，他們一起搭夥做生意算了。

契子簽好，田掌櫃有些不捨的將銀票交到周子鈺手上。

見銀子已經到手，文暖這才聽話的跟在王鐵壯身後，抱上木盆去了後院。

“子鈺啊，你們這盆子裡是什麼啊？”

劉文定隻依稀的掃了一眼，他視力不太好早年夜裡苦讀傷了眼睛，所以隻能看到盆底是黃橙橙的一片。

周子鈺笑著解釋：“豆腐豆腐，自然是做豆腐的豆子。”

“劉夫子，這個方子您看我們慶豐樓已經買了，在冇有旁人知曉做豆腐的方子前，您這裡……”

“行了，我明白，放心吧，就運算元鈺是我學生我也不會讓他冇事來孝敬我的。”

這點規矩他還是明白的，如果他真想吃……那就去鎮上去他家裡就是了。

總不能這方子賣了，他們自己也不能做吧。

做豆腐說難不難，說簡單也不輕鬆，文暖拍拍手起身。

“將豆腐壓出來隻是第一步，後續還可以做豆皮、豆乾、以及各種豆製品，相信我，這十兩銀子你們絕對花的值得，血賺不虧。”

作者有話說：十兩銀子真的不少了呀，畢竟本文裡物價都低，親們不要跟其他的文做對比呀，每個文的設定物價什麼的都是作者自己想的。

當然啦，要是認真推敲，阿沅保證文裡的物價接近真實呀，古代的銀子真的很經用的，幾個銅板都能買好多東西，嗯，就類似於七八十年代一分錢也能買糖豆吧

文暖這話絕對冇有忽悠的成分，豆皮、豆乾這些衍生品，都是基於豆腐或是豆漿的基礎上做出來的。

隻要一步領先就能步步領先，到時候各種豆腐肉、熏豆乾絕對可以大大的豐富酒樓的菜品。

藉著這一波，慶豐樓在接下來的半年中，在整個州府都會無比風光。

隻要他們的東家腦子足夠好用，那靠著豆腐就能做出很多文章。

文暖也是剛剛纔想到的，豆腐作為寺院裡最不可或缺的一種食材，如果這裡還冇有，那寺院中的僧人都在吃什麼？

王鐵壯看著她熟練開始壓豆腐。

半個時辰過去，豆腐壓成。

“這個最好是當天現吃現做，做起來也不算麻煩，就是需要有人推磨比較辛苦。

“後續的能用豆腐研究出什麼新吃食你們可以慢慢摸索，我今天做的那幾道菜算是隨方子送你們的。”

至於其他的，田掌櫃自己能不能想到，願不願意嘗試，那就看他自己如何想了。

他們已經把十兩銀子賺到手，這一趟絕對冇白來。

文暖心中哼著小曲，擦乾手，回到大堂就看到田掌櫃早已換下肉疼的神色，正笑的一臉盪漾。

她疑惑的看了眼周子鈺，周子鈺麵上依舊是那副歲月靜好的笑容。

“周大哥，王師傅他們已經學會了，我會的一些菜式也已經全都教給王師傅，咱們走吧。”

再不走就真的冇有馬車可以回鎮上了。

周子鈺點頭起身，在王鐵壯跟田掌櫃點頭示意下，他們幾人前後出了慶豐樓。

馬上就要到晚間營業時間，田掌櫃此刻根本冇心思去管客人。