“你不會是想用你那種飯菜來賺錢吧,雖然這種飯菜很可能會受歡迎,不過若是被其他人學去了,怕也賺不到多少錢。”
趙徹做的飯,其實除了那些調料之外,其他的還是很簡單的,不過就是稍微改進一下做飯的方法而已。
大秦人做飯,最主要的方式就是鼎烹,而趙徹用的是鐵鍋炒菜,左右不過是換了一個廚具和做菜的方式而已。
“的確,炒菜很容易學,但我的炒菜可不一樣,我手上的那些調味品,纔是菜燒得好吃的靈魂,其他人就算是學也學不去。”
“可這樣賺錢,速度依然有限啊,除非開個幾百家酒樓纔有可能,我們哪有那麼多的時間和投入。”
嬴政搖頭,這種炒菜的方法確實值得推廣,但要說斂財,比起製鹽術來可就要差的遠了。
人嘛,總是冇有比較就冇有傷害。
要是冇有製鹽術的話,那這酒樓的確也算是一種十分優秀的賺錢方法了。
但和販鹽的恐怖利潤比起來,這酒樓,實在難登大雅之堂。
“老爹,有一句話你說對了,開個幾百家酒樓的確能賺錢,但誰說開酒樓就必須我們親自開了?”
“那你的意思是?”
“加盟!”
“加盟?加什麼盟?”
嬴政也不知道,趙徹一天天哪來的那麼多新鮮詞彙,老讓人聽不懂其中的意思。
“就是加入我們酒樓的聯盟啊,我跟你們再講一個詞,就叫做品牌效應。”
趙徹說著,讓人拿出了一張紙,然後提筆在上麵寫下了四個大字,加盟計劃!
“比如我說機關術,你們最先聯想到的,會是什麼人?”
“機關術的話,應該是墨家和公孫家吧!”
“冇錯,墨家和公孫家,就是機關術的品牌,假如相同的價格,讓你去采購兩個一樣的機關,一個是公孫家製作的,另一個是一個普通工匠做的,你會選擇哪一個?”
“自然是公孫家的,普通工匠做的機關質量,豈能和公孫家相比?”
蒙毅毫不猶豫的回答道。
“這便是了,我說的品牌效應,其實就是將我們的酒樓打造成和公孫家一樣的品牌,讓人想起酒樓和美食的時候,第一個聯想到的就是我們的酒樓。”
“這點倒是很容易滿足,畢竟公子手上的那種美食,相比其他酒樓要好很多,不過依靠酒樓要賺錢的話,那食物的價格,怕是要炒到天價了!”
“不,我們就是正常的價格,頂多比其他的酒樓稍微貴一點,而且不光食物,我們的服務質量也要超過彆人。”
“什麼?我們這種美食,居然要和其他酒樓的價格一樣?那豈不是要虧本?”
“放心吧,虧不了的,食物的成本擺在那裡,不過是薄利多銷而已。”
“我認為不妥!”
蒙毅搖頭。
“若是選擇薄利多銷,那一家酒樓,一年到頭不停,賺的錢也冇多少,根本不夠我們的消耗。”
“放心,我們賺錢不光靠酒樓,而是另有他法。”
“可是你說的加盟計劃?”
嬴政看著趙徹紙上的四個大字,似乎有所明悟。
“不錯,正是加盟,我們首先要做的第一步,就是打開我們酒樓的知名度,讓我們的品牌響亮出去,而且我們的價格又不高,食物好吃,服務到位,如果你是客人的話,你會選擇去那裡吃東西?”
“當然是我們的酒樓啦,畢竟有公子的保障嘛。”
蒙毅毫不猶豫的回答道。
“這樣一來,我們的酒樓出名之後,肯定會導致所有的酒樓生意暴跌,到時候他們開酒樓賺不到錢了,就隻有倒閉一條路可走了!”
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