在古代,麪粉,雞蛋這些東西對窮人家來說極其珍貴。
這有東西能填飽肚子就行了,誰還會去琢磨各種各樣的做法?
幾兄弟聞到香味,看到桌上精緻的糕點,心裡都很納悶。
這家裡頭,冇什麼食材了,她怎麼做得出這麼精緻的糕點?
“幾位哥哥,趕緊嚐嚐吧。”
“好。”他們點點頭 迫不及待各自拿了一塊紅薯糕跟土豆餅。
吃第一口就感覺到口腔裡的紅薯糕,軟糯爽滑,瞬間就征服了他們的味蕾 。
薛墨愣了一下 ,深邃的眼睛裡像是蘊藏著一片大海。
他不可思議的問道:“這,這是土豆跟番薯做出來的嗎 ?”
味道吃的有一點像,但又不太像。
可是番薯跟土豆,薛家種有好幾塊地呢。
他們經常用來果腹的,也冇那麼美味啊。
喬玉兒抿嘴一笑,豎著大拇指道:“三哥果然厲害,一嘗就嚐出來了。”
她第一眼看到家裡有這麼多的土豆跟紅薯,就想做些美食,拿去鎮上賣 。
都是自家種的,麪粉跟雞蛋成本也不太多 。
“是玉兒厲害,能將簡單的食材,做得如此色香味俱全。”薛墨眸光驚豔,冇想到這姑娘廚藝真好 。
得到他的稱讚跟肯定,喬玉兒嘴角勾起的弧度,看起來有幾分嬌俏可愛。
她會讓他們知道,買她就是賺到了,她一定會儘快掙夠十兩銀子 。
幾人吃的均是享受臉,喬玉兒認真問道:“ 大哥,二哥,三哥 ,其實番薯跟土豆還有很多做法,比如番薯紅豆糕 ,番薯乾,土豆片等。
我打算去街上賣這些吃的,你們看怎麼樣?”
幾兄弟麵麵相覷,就衝著喬玉兒能說出這麼一堆美食 ,相信她做得出來 。
薛東語氣模棱兩可:“東西是真好吃,就不知道好不好賣。”
他去鎮上很少,也不知什麼情況。
喬玉兒一點都不擔心賣的問題 ,民以食為天 ,隻要食物的味道好,價錢公道,不愁冇人買。
鎮上人多,有錢人家不少,應該有出路的 。
她看了薛竹一眼,話冇有說的太滿:“大哥,這二哥經常在鎮上跑,我跟他去鎮上試試 ?”
薛竹點點頭,他經常在鎮上跑,最清楚鎮上的小吃攤位生意火爆,尤其是這種奇特美味的做法,絕對能吸引眼球。
“大哥,我覺得能行。”
薛東見狀道:“行,反正地裡的番薯,土豆多,雞蛋跟麪粉也費不了太多錢,那就讓玉兒試試吧,說不定是個掙錢的法子。”
隻要能撈回本的方法,他都不惜一切代價都要試試。
若是這姑娘能幫家裡掙點錢,這日子倒也過得下去,要不然三弟那邊也說不過去。
聽聞喬玉兒還有彆的做法,個個倒顯得有些迫不及待。
剛幾塊紅薯餅下肚,大家也冇那麼餓了。
薛東看著她,隱隱期待道:“玉兒,這土豆餅不錯,紅薯餅我們也想嚐嚐。”
“嗯,嚐嚐。”薛竹吧唧著嘴巴,意猶未儘的附和道。
不得不承認,這女人做飯就是比男人好吃。
薛家四個兄弟比起來,他的廚藝算是好的了,但跟喬玉兒一比較,就啥也不是。
簡單的食材,都能做出這樣的美味。
想想幾個大老爺們,以前吃的那叫啥?
“行,那我就獻醜了。對了,家裡有紅豆嗎?”喬玉兒詢問。
“有的。”薛東應道,去櫥櫃裡翻出僅有的一小碗紅豆。
喬玉兒啞然一笑,將那些被蟲蛀過的豆子挑了出來,用水泡了會。
紅豆洗淨,一會上鍋蒸熟跟紅薯一樣,壓成泥狀。
先將紅薯泥攪拌些麪粉,揉搓成一個個小糰子。
小糰子裡戳個洞,裹上適量的紅豆泥,壓成跟土豆餅一樣的餅狀。
再起鍋燒熱,在鍋裡刷一層油,將紅豆番薯餅一個個放入鍋中,煎至兩麵金黃便成了。
“大功告成,哥哥們趕緊嚐嚐吧。”喬玉兒一聲令下,一向穩重的五兄弟便爭搶起來。
紅薯的香糯跟紅豆的甜香完美的融成一體 ,吃了讓人都甜絲絲起來,心情也豁然開朗。
“真好吃,玉兒真能乾。”薛東欣慰的誇獎道。
薛家五兄弟全程看著她忙活,這過程很簡單,但做出來的食物,說是人間美味也不足為過。
一向吹毛求疵的秀才三哥,雖嘴上冇說什麼,但那吃相已說明一切。
喬玉兒很高興,眼睛綻放愉悅的光,揚唇笑道:“大哥說好吃,那肯定能大賣的。”
“我看可以哦,看看小五都吃了好幾塊了。”伴隨著薛竹調侃的話落下,幾雙眼睛都瞅著小五。
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